佃煮の日

 日付は、佃煮の発祥の地である東京・佃島（中央区佃）の守り神である住吉神社が創建されたのが1646年（正保3年）6月29日であることから。

私は辛いもん好きで、普通の佃煮はやっぱり甘すぎてあまり食べないのですが、
自分の母親が作ってくれてた肉の佃煮は大好きで今でも嫁に作ってもらってます。
レシピが本当に肉に醤油をタプタプに入れて煮るだけのレシピなので
砂糖が入っていないので塩辛くてうまいんですよ。ごはんのお供やね。

塩辛いものも大好きですし、唐辛子の辛さもワサビの辛さもからしの辛さも大好きで
健康にはよくないのかもしれませんが、幸い私の血圧は低いのでいいのかもしれません。

人の好みというのは、相容れない人には理解されないもので
だからこそ好みなのでしょう。

人間関係も同じなのかもしれません。

今週も一週間よろしくお願いします