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佃煮の日

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 日付は、佃煮の発祥の地である東京・佃島(中央区佃)の守り神である住吉神社が創建されたのが1646年(正保3年)6月29日であることから。 私は辛いもん好きで、普通の佃煮はやっぱり甘すぎてあまり食べないのですが、 自分の母親が作ってくれてた肉の佃煮は大好きで今でも嫁に作ってもらってます。 レシピが本当に肉に醤油をタプタプに入れて煮るだけのレシピなので 砂糖が入っていないので塩辛くてうまいんですよ。ごはんのお供やね。 塩辛いものも大好きですし、唐辛子の辛さもワサビの辛さもからしの辛さも大好きで 健康にはよくないのかもしれませんが、幸い私の血圧は低いのでいいのかもしれません。 人の好みというのは、相容れない人には理解されないもので だからこそ好みなのでしょう。 人間関係も同じなのかもしれません。 今週も一週間よろしくお願いします

生酒の日

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 生酒は、「火入れ」と呼ばれる60℃ほどの加熱処理を一度も行わずに出荷される酒である。 そのため、しぼりたてのフレッシュな香味を楽しむことができ、 冷やして飲むのに適している。 最近の日本酒は昔よりずっとおいしくなっている。 これはワインにも言えることで、どうも世代交代が世界的に進んでいるような気がします。 ラベルもずっとおしゃれになり、味わいもだだ甘のようなものではなく、 味わい深かったり、様々な味わいのある日本酒が生まれている。 ワインも日本ワインは昔は飲めたものではなかったが、結構おいしい。 海外の安いワインもレベルアップしているのが飲んでみてわかります。 日本酒はある時代にアル添といってアルコールを混ぜるのが一般的になってしまい いまは米だけを使う、純米酒が主流になっているのがいいですね。 おいしい食事とおいしいお酒はマリアージュとして最高です。 今日も一日よろしくお願いします

不眠の日

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 日付は「ふ(2)み(3)ん」(不眠)と読む語呂合わせから2月3日に。 また、不眠の症状は一年中起こるので、同じ語呂合わせで毎月23日も「不眠の日」とした。 日本人の約53%がなんらかの不眠症状を持っていると言われる。 不眠ねえ。。。。私は昔からすぐ眠るというか起きてられないんよね。 寝ていいよとなると瞬間睡眠に入れるたちなので。。。 問題は起きていなければならない状況でも寝てしまうほうが問題。。。 これは学生時代ほぼ24時間アルバイトで学費と生活費を稼いでいたために 寝れるときに寝ないと死ぬという状況やったからかなあ。。。 入社した最初の1か月は寝坊の遅刻が多すぎて、給料半分ぐらいになってた。。。( ノД`)シクシク… まあ、私もストレスMAXになったときに色々考え始めたときに瞬間に寝られないと 思ったときに、これが不眠というやつか。。。と思た瞬間に考えるのをやめたら寝れた。 まあ、考えるのがあかんねんやろうねえ。その時の経験によると まずはよく寝てよく食べて健康でいましょう。 今日も一日よろしくお願いします

ボウリングの日

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 1861年(文久元年)この日付の英字新聞「ザ・ナガサキ・ショッピングリスト・アンド・アドバタイザー」に、長崎出島の外国人居留地に日本初のボウリング場が開設されたと掲載されたことにちなんだもの。 ボウリングは長いことやっていないな。 なんでもそうやけど、やってないといろんなことが衰えていく。 久しぶりにやると、「あれ?」こんなに下手やったっけ?てなるよね。 カラオケも長いこと行っていないと、声がでないわ、音は外れるわ・・・ 特に年をとってくるとよけいにその傾向は加速していく。 身体も頭も運動神経も声量も感覚もほっておくとどんどん衰えていく。。。 若いころはそんなことなかったんやけれども、年をとるとその衰えは 驚くべき速さで進んでいくのだ。。。鍛えないと様々なことを。。。 今週も一週間よろしくお願いします

元号の日

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  645年(大化元年)のこの日(旧暦)、蘇我氏を倒した中大兄皇子(後の天智天皇)が、 日本初の元号「大化(たいか)」を制定した。 以来、現在の「令和(れいわ)」まで248の元号が定められている。 元号もそろそろやめたらいいのに。。。。 やめなくても、行政の書類などはもう西暦に統一してほしい。 世の中のことって、どうでもいいことや悪いことは結構伝統的に引き継がれます。 戦争なんか、何千年前の恨みやねん。。。てゆうのが亡霊のごとく出てきて 戦争してるんやからねえ。。。人間は100年ぐらいで死んでいくのに なぜそういった民族や宗教の恨みは引き継がれるのでしょう。。。 日本でも関ケ原の恨みで300年もしてから明治維新で恨みを晴らして その勢いで軍国主義に走ったのも愚かなことです。 何事も前を向いて生きていきたいものですね。 今日も一日よろしくお願いします

おにぎりの日

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 1987年(昭和62年)11月、当時の鹿西町内の杉谷チャノバタケ遺跡の竪穴式住居跡から 日本最古の「おにぎりの化石」が発見された。 記念日の日付は「鹿西」の「ろく(6)」と、毎月18日の「米食の日」から。 おにぎりは日本のファーストフードやからね。 居酒屋での焼きおにぎりも外せません! 日本に生まれてよかったなあ。。。 今日も一日よろしくお願いします

減塩の日

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 日付は世界高血圧連盟が制定した「世界高血圧デー」、 日本高血圧学会が制定した「高血圧の日」の5月17日から、 一年を通じて減塩を進めることを目指して毎月17日としたもの。 私は塩味が大好きですが、まったく血圧は低くて、昔は上が100を切っていました。 最近は普通に110ぐらいと上がりましたがそれでも低いほうですね。 なので、塩味大好き人間にとって最近の塩じゃけが物足らない。。。 甘口がほとんどで、あっても中辛。。。昔は焼くと腹の部分の先端が塩の塊が できるような、本気の大辛の塩鮭が本当にない。。。 新潟県の村上市には本気のやつが売ってるんやけどなかなかいけないしね。。。 まあ今時の減塩ムードの中では売れんのでしょう。。。美味しいのになあ。。。( ノД`)シクシク… 健康は大事なので、塩分はほどほどにしましょう。 今日も一日よろしくお願いします

「堂島ロール」の日

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 日付は「6」が一巻きロールの形を表し、「16」が「堂島ロール」「いいロール」を意味する語呂合わせから。「堂島ロール」の美味しさと、人と人の心をつなぎ、幸せを運ぶ存在でありたいとの思いを伝えることが目的。 生クリームたっぷりのこのロールケーキ以降、 こういったスイーツが増えましたね。生クリームはギルティ感いっぱいやからね。 ああ、おいしいスイーツが食いたい。。 今日も一日よろしくお願いします

PDFの日

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 日付は同社がPDFを正式に発表した1993年(平成5年)6月15日にちなんで。 社名は、当時アメリカ・カリフォルニア州ロスアルトスにあったジョン・ワーノックの自宅の裏を流れる22.9kmの小川であるアドビクリーク(Adobe Creek)という川の名前が由来とされている。 どのコンピュータでもレイアウトが崩れずに表示できるということは 簡単なようで簡単ではないことです。 Wordなんか、そのPCのプリンターによって改ページが変わってしまうしね。 先人の天才はすごいということですね。 どんなことも先人が築いていたことの上に現代の文明があるのです。 自分の仕事もまた未来の人の礎となるかもしれません。 今日も一日よろしくお願いします

わんにゃんの日

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 日付は犬と猫の鳴き声である「わん(1)」と「にゃん(2)」から毎月12日に。 私は生き物全般が好きですが、特に猫は大好きですね。 家でも猫を二匹飼っていますが、猫は本当に悪い子なんだけど、 どうしても憎めないところが可愛いのですよね。 毎日朝の4時ごろから泣き始め、運動会を行う。 起きて、かまってこちらが寝るとまた泣き出す。 そして、最終的にこちらが完全に置きだすと寝だす。。。。どういうこっちゃ! 本当にわがままなところが猫の猫たるところ。 先代の雌猫が亡くなった時は、この世の終わりかと思うぐらい悲しかった。。。 なんでなんやろうねえ。。。 今日も朝からたたき起こされて、今日が始まる。 今日も一日よろしくお願いします

入梅

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 「入梅(にゅうばい)」は、梅雨入りの時期に設定された「雑節」(特別な暦日)である。 現在広まっている定気法では太陽黄経が80度のときで6月11日頃。 今週末ぐらいから本格的に梅雨空になるようですね。 今はなぜか雨もあまり降らず、風も気持ちいい感じですね。 先月ほうが、暑くてしんどかったのに意外に6月いいじゃない。。。 本格的に雨が降り出すとまたじめじめしてくるのでしょう。 梅雨が明けると今年は暑くなるんでしょうねえ。 今日も一日よろしくお願いします

時の記念日

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 記念日の日付は、奈良時代に成立した日本最古の歴史書『日本書紀』の天智天皇10年4月25日(グレゴリオ暦671年6月10日)の項に、「漏刻(ろうこく)を新しき台に置く。始めて候時を打つ。鐘鼓を動す」とあることにちなむ。「漏刻」とは水時計のことで、容器に水が流入・流出するようにして、その水面の高さの変化で時をはかる。つまり、この日は日本で初めて時計装置が使われた日である。 「時は金なり」といいますが、時間にばかり追われると本当の人間らしさが失われる。 今時はコスパ・タイパと言われますが、効率ばかり追わないで ゆっくりと時を過ごすのもいいと思います。 人生をどう過ごすかも、個人それぞれのかんがえにもよりますが。。。 今日も一日よろしくお願いします

ロックの日

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 日付は「錠」が英語で「ロック(Lock)」であることから「ロ(6)ック(9)」と 読む語呂合わせで6月9日に。 年に一度は各人が家のカギを見直して防犯意識を高めてもらいたいとの 願いが込められている。 家の鍵というのは考え事をしながら家をでると つい、「締めたっけ?」てなります。でもそういう時は戻ってみると たいてい、ちゃんと締めている。 で、まったくそう思っていないときに鍵の閉め忘れがあることがありますね。 昔は防犯意識なんてものがいらないぐらい平和でしたが、 昨今は、家人が家にいても強盗にはいるぐらい物騒な今日この頃。 何事も気を付けることが大事ですよね。 今日も一日よろしくお願いします

成層圏発見の日

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  1902年(明治35年)のこの日、フランスの気象学者テスラン・ド・ボール(Teisserenc de Bort、1855~1913年)によって成層圏が発見された。 成層圏は雲がなくいつも快晴であり、ジェット機が飛んでいるのもこの成層圏である。また、成層圏の中にオゾン層が存在し、太陽からの紫外線を吸収している。地表と成層圏の間は対流圏で、空気が対流し雲が生じる層である。 成層圏というと宇宙旅行のイメージがありますが、 ジェット機がすでに成層圏を飛んでいるのは知らんかった。。。。 ジェット機がオゾン層を壊さないか、AIに聞いてみると ジェット機の飛んでいる高度より高い位置にオゾン層があるそうなので影響は少ない。。。 少ないとはいえ、温暖化にも影響するらしいのだが、 ジェット機の安定性と燃料の効率化を天秤にかけて成層圏をとぶらしい。。。 人間というのはやっぱり勝手ですなあ。。。 今週も一週間よろしくお願いします。

ろうごの日

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 日付は「ろう(6)ご(5)」(老後)と読む語呂合わせから。 超高齢社会の中で高齢者も若者も何を考え、何をなすべきなのかについてみんなで考え、 共に支え、社会を発展させるための行動を起こす日。 老後とは65歳以上なのかなあ。。。 働きたくはないが、お金もいるし、元気でいるには動く理由も必要だし。。。 昔の人は60歳で引退して、悠々自適だったんやろうねえ。。 今では全然考えられないけれども。。。 若いときも頑張ったが、年をとっても頑張らないといけない世代は いつになったら・・・と思う今日この頃。 まずは身体が衰えないように、頭も衰えないように、 そして、心も衰えないように、日々気を付けて努力していく毎日です。 今週もお疲れ様でした。 今日一日よろしくお願いします。

虫の日

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日付は「む(6)し(4)」(虫)と読む語呂合わせから。 漫画家・手塚治虫(てづか おさむ)らの呼びかけで1988年(昭和63年)に設立された日本昆虫クラブが「虫の日」を制定。昆虫が住める街づくりを目指している。 幼き頃は虫が大好きで、そりゃあ虫取りしまくったなあ。。。 カブトムシも7代まで世代をつないだ経験もあります。 ただ、黒歴史は毛虫を100匹ぐらい捕まえて、手作りのケースに入れておいたものを 部屋の中央で壊してしまって、毛虫が部屋の中央から円周上に「ざあっと」・・・ 友達とパニックになってつぶしたりなんだりなったことが思い出としてあります。 そのころ思ったのは、虫も動物もちゃんと人間と同じようなことを考えて生きている ということがわかった。友情も嫉妬も恋愛も。。。 でも人間だけはそれを超えて馬鹿なことを考えるのが不幸な始まりなんだなと 幼き頃から思っていました。 馬鹿な考えは人間だけの無駄な思考能力。生きることや幸せになることについて ブレーキになることが多い。 馬鹿な考えをやめて素直に生きていこうじゃありませんか 今日も一日よろしくお願いします  

雲仙普賢岳祈りの日・いのりの日

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 1991年(平成3年)のこの日、長崎県の島原半島にある雲仙・普賢岳で大火砕流が発生した。避難勧告地区内で警戒中の消防団員、警察官、取材中の報道関係者などが巻き込まれ、 死者40人、行方不明3人という犠牲者を出した。 地質学上の調査で推定される現象でしかなかった火砕流が、 世界で初めて鮮明な映像として記録された火山としても有名である。 この火砕流が流れた映像をテレビで見たときは本当に驚いた。 そして、この4年後の阪神大震災はもっと驚いて、東日本大震災はさらに驚いた。 本当に災害大国の日本。この時代だからこそいろんな映像が残されるようになって 記憶が受け継がれるのはいいことなのかもしれません。 どうしても世代が過ぎれば忘れていくものを映像で記録されていることは強い 普賢岳もその後旅行で行きましたし、島原に友人がいたので話を聞けた。 本当に大変だったそうだ。 何があるかわからない時代。毎日の幸せをかみしめて 今日も一日よろしくお願いします

横浜カレー記念日

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 1859年(安政6年)に横浜港が開港した時に 同時にカレーも日本に入ってきたとの説に基づいて制定された。 やっぱりカレーは国民食。 日本人はすべての料理を日本流にアレンジするのが得意。 なので、すべての日本にある料理は日本料理なのかもしれません。 ま、私は海外の経験が少ないのでなんともいえませんが (タイとアメリカぐらい・・・ひどい思い出しかない) 日本食に勝るものなし!と思うのは私だけでしょうか。 今日も一日よろしくお願いします

衣替えの日

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 季節の変化に応じて衣服を着替える日。 明治以降、官庁・学校・企業など制服を着るところでは 6月1日と10月1日を「衣替えの日」としているところが多い。 ちょうど暑くなってきたので、今日から半袖にしました。 毎年は早く衣替えの時期が来てほしいほど暑かったけれども 今年はちょうどいい感じ。でもいつもよりも暑いはずなのに。。。 だんだん人間の感覚が温暖化に対応してきたのであろうか。 生物は生き残るために対応する能力が大きいほど絶滅から逃れるからね。 さあ、これから夏へむかってがんばりましょう。 今月も一か月よろしくお願いします。