フルーツ大福

写真は、広島県のはっさく大福。
はっさくの酸味とほろ苦さを白餡がまろやかに包み込み、
どちらもお互いを引き立て合うそうです。私は食べたことないけど。

ようやく少しだけ仕事が落ち着き始めています。
まだまだてんやわんやなところはありますが、まずは最初の峠はこしたかな？
システムにしても仕事にしても新しいことは大変です。

大変なんだけどもやりきることだけは決まっているんですよね。
まだまだ手を離れるには時間がかかりますが、がんばります。

フルーツ大福でもたべて頑張りたいものです。
今日も一日よろしくお願いします。