減塩の日

 日付は世界高血圧連盟が制定した「世界高血圧デー」、
日本高血圧学会が制定した「高血圧の日」の5月17日から、
一年を通じて減塩を進めることを目指して毎月17日としたもの。

私は塩味が大好きですが、まったく血圧は低くて、昔は上が100を切っていました。
最近は普通に110ぐらいと上がりましたがそれでも低いほうですね。

なので、塩味大好き人間にとって最近の塩じゃけが物足らない。。。
甘口がほとんどで、あっても中辛。。。昔は焼くと腹の部分の先端が塩の塊が
できるような、本気の大辛の塩鮭が本当にない。。。

新潟県の村上市には本気のやつが売ってるんやけどなかなかいけないしね。。。

まあ今時の減塩ムードの中では売れんのでしょう。。。美味しいのになあ。。。( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

健康は大事なので、塩分はほどほどにしましょう。
今日も一日よろしくお願いします